Is éard atá i scragall alúmanaim ná bileog tanaí alúmanaim a mhaíonn gur stáplacha coitianta cistine é . Tá cócaireacht san oigheann le scragall alúmanaim sábháilte, ach cuidíonn sé le teas a aistriú go héasca agus déanann sé glantachán níos éasca .
Tá scragall alúmanaim níos solúbtha agus níos láidre ná scragall stáin {. Léiríonn sé teas agus is iondúil gur féidir leis na teochtaí bácála is airde a sheasamh de chuid na n -oighinn chistine cónaithe, rud a fhágann gur compánach bácála den scoth é . Má tá tú ag iarraidh go mbeidh do chuid bileoga bácála, nó go gclúdóidh tú do bhileog bácála chun an tslí a choinneáil i do thaise i, is é sin an t -alumin.
Conas scragall alúmanaim a úsáid san oigheann
{1. Líne bileog bácála agus pan .
Is bealach iontach é bileoga bácála agus pannaí scragall-líneáilte a úsáid chun a chinntiú go mbeidh glanadh níos éasca . tar éis fianáin, arán, nó bianna eile a bhácáil, ach sleamhnán nócuir ardaithean scragall as an bpanna chun na míreanna bácáilte a bhaint .
{2. Clúdaigh glasraí
Covering the pan with aluminum foil helps lock in the moisture while baking. Laying loosely on the plate or covering it with a sheet of foil will keep the top from browning while the rest of the plate continues to bake. If you want more steam during baking, simply seal the dish with an aluminum foil lid.
{3. Panna bácála indiúscartha
Is féidir le tráidirí bácála indiúscartha ar nós tráidirí alúmanaim agus tráidirí in ionad tráidirí miotail go héasca . cosúil le scragall alúmanaim, is féidir leo aon teocht is féidir le oigheann a chur i bhfeidhm, agus tá siad acuteirmeachAiríonna seoltachta a chuidíonn le teas a aistriú go bia go héasca .
Cén fáth nach féidir leat scragall alúmanaim a úsáid mar línéar oigheann?
D'fhéadfadh sé a bheith tarraingteach scragall alúmanaim a úsáid chun an t -oigheann a choinneáil glan, ach méadaíonn líneáil an oigheann le scragall alúmanaim déine teasa dhromchla an oigheann, ar féidir leis damáiste dromchla a dhéanamh mar scratches nó sceallóga ar dhromchla an phoircealláin agus damáiste do na heilimintí téimh . stopann sé fiú cócaireacht .} {}} {}} {}} {}}} {}}} {}} {}} {}} {} {} {}.